Thịt dê rất nhiều dinh dưỡng và dễ ăn nếu như biết cách chế biến. Cooky sẽ gợi ý cho bạn một công thức làm từ thịt dê đó là thịt dê nấu khoai sọ. Vừa ngon lại lôi cuốn nữa.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt dê 400 Gr

• Khoai sọ 3 Củ

• Hành lá 100 Gr

• Ngò gai 100 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột canh 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Thịt dê cạo sạch lớp da, rửa thật sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Khoai sọ gọt bỏ vỏ, cắt làm đôi.

2

Hành lá, ngò gai nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ như hình bên.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho thịt dê vào, xào khoảng 5 phút.

2

Khi thịt dê săn lại, nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, tiêu, bột canh vào. Sau đó, cho khoai sọ vào, đảo đều.

3

Đổ 3 chén nước vào cùng, nấu sôi. Cuối cùng cho món ăn ra tô, rắc ngò gai, hành lá lên trên là xong rồi! Cùng thưởng thức nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)